Descrizione
Pasticcere a casa tuaQuesto volume vuole spiegare a tutti, in modo semplice e chiaro, anche i classici "segreti del mestiere"; ma non solo raccontare come si fa quel dolce, ma spiegare dalle basi come ottenere dove rigore e precisione sono caposaldi della materia.
Questo volume, dunque è rivolto a tutti gli appassionati, ai neofiti e agli studenti delle scuole alberghiere desiderosi di approfondire le conoscenze di base.
Categoria: Enogastronomia Anno di pubblicazione: 2013 Pagine: 192 Rilegatura: Cartonato con sovraccoperta
Dettagli
- Inserito:
- 7 set 06:48
- Inserzionista:
- azienda/associazione
- Tipo annuncio:
- vendo
- Tipo merce:
- nuovo
- Categoria:
- Libri, Film e Musica
- Comune:
- Godega di Sant'Urbano (TV)