Descrizione
La Grande Cucina VeroneseDall'esperienza del giornalista enogastronomo Giampiero Rorato e di Fulvio De Santa, uno dei più importanti chef del Triveneto e dal prezioso contributo di qualificati cuochi e ristoratori nasce "La Grande Cucina Veronese".
Un viaggio nel mondo dei sapori che passa dalle ricette tradizionali, sapientemente raccolte da Giampiero Rorato e Fulvio De Santa, alle rivisitazioni in chiave moderna e innovativa dei giovani chef che con la loro cucina caratterizzano il territorio.
Un excursus dettagliato sul gusto locale, la conferma che la conoscenza di un popolo, dalle sue consuetudini e del suo territorio passa anche attraverso il palato.
Categoria: Enogastronomia Anno di pubblicazione: 2009 Pagine: 415 Rilegatura: Cartonato con sovraccoperta
Dettagli
- Inserito:
- 7 set 05:40
- Inserzionista:
- azienda/associazione
- Tipo annuncio:
- vendo
- Tipo merce:
- nuovo
- Categoria:
- Libri, Film e Musica
- Comune:
- Godega di Sant'Urbano (TV)