Descrizione
Erbe e sapori in cucinaIl guru del radicchio di Treviso, lo chef che ha dato nuovo impulso all'ortaggio trevigiano considerato allora quasi in estinzione, ora si cimenta con le erbe selvatiche e spontanee delle regioni del Nordest.
Tutta la tradizione e l'esperienza della storica famiglia degli Zanotto rivisitata e tramandata a chi vuol farne buon uso in cucina.
Categoria: Enogastronomia Anno di pubblicazione: 2014 Pagine: 280 Rilegatura: cartonato
Dettagli
- Inserito:
- 7 set 07:12
- Inserzionista:
- azienda/associazione
- Tipo annuncio:
- vendo
- Tipo merce:
- nuovo
- Categoria:
- Libri, Film e Musica
- Comune:
- Godega di Sant'Urbano (TV)